７月１４日(日) 曇り
雨続きで久々に外に出られた犬は喜んで散歩しています。
ブログのカテゴリーに 「飲酒」 と 「女性」 の項目を追加しましたので、関連記事の検索にお役立て下さい。
小生の高校時代の同級生で画伯の、長沢明 氏 の絵画展「忘れていた絵」 が、７月１７日(水) ～ ８月５日(月) まで東京日本橋 高島屋６階 美術画廊Ⅹ で開催されます。
７月２０日(土) 午後３時には ギャラリートークで画伯本人も登場するとのこと。残念ながら野暮用で小生は行けませんが、ご興味のある方は、是非足を運んでいただきたいと思います。
この季節、夏バテに効く食べ物があればなあ、と思うことが時々あります。ふと朝日新聞を読むと、健康を保つための食事についての記事が載っていました。女性を対象にした食生活ガイドの内容でした。
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働く女性の食生活、どこに注意? 疲れとるビタミンB１ なっとくくらしスタイル 朝日新聞平成２５年７月６日(土)
いそがしさに追われる働く女性。
毎日、３食すべてを理想的な食事にするのは難しくても、健康を保つ食べ方をするにはどうしたらいいの? という問いに答えるべく、約３０００人の調査をもとに解説した小冊子
「働く女性のための食生活ガイドブック」
が発行された。
製作スタッフは、各地の労災病院に併設する勤労者予防医療センターの管理栄養士たち。その一人、東京労災病院勤労者予防医療センターの平澤芳恵さんにポイントを聞いた。
調査で分かったのは
「働く女性にお菓子は欠かせない」
こと。半数以上が、ほぼ毎日か週４～５回食べている。でも食事とのバランスを考えると、１日２００kcalまでにしたい。もなか１個程度が適量。平澤氏曰く
「デスクワーク中心、運動不足の人は１００kcalまでがおすすめ。クッキーやビスケットで２枚程度です」
☆ ☆
食生活で気になること・知りたい情報に、半数の女性が 「疲れをとること」 を上げていた。
メタボや高コレステロールなど、将来生活習慣病につながる問題を抱える人は比較的少なく、漠然とした不調を感じながら働いている人が多い。
食事を抜かず、栄養バランスを整えるのが基本だが、特にビタミンB1が不足すると、糖質からのエネルギー生成がうまくいかず、疲労物質がたまりやすい。ビタミンB1が豊富な食品の一つが豚肉。ニンニク、タマネギなど香りの強い野菜と一緒に食べると、吸収が良くなるといわれる。
１日に３５０ｇの摂取が目安とされる野菜の重要性はよく知られている。
「食生活で気をつけていること」 の筆頭も 「野菜を食べる、増やす」 だった。
よく食べる野菜メニューで多いのは、サラダだが
「生野菜はかさの割りに重量は少なめ、スープや温野菜ならもっとたくさん食べられます」
と平澤さん。休日など時間のある時にまとめてゆでて冷蔵庫に入れておくと、簡単に和え物や付け合わせができる。
月経前にいらいらしたり、むくんだりする月経前症候群（PMS）に悩む人もいる。
食事の工夫では、甘い物や塩分、カフェインの多い食べ物を控えめに。ビタミンB6は月経前や最中の不快な症状を和らげるといわれる。ビタミンB6の豊富な食品にはマグロの赤身、サンマ、鮭、バナナなどがある。
「食生活ガイドブック」
ではライフステージ、勤務形態別にもアドバイスを掲載。１０５円（送料別）で
頒布している。申し込みは以下のサイトから（http://www.tokyoh-yobou.com） (大村美香)
働く女性の食生活、どこに注意? 疲れとるビタミンB１ なっとくくらしスタイル 朝日新聞平成２５年７月６日(土)
いそがしさに追われる働く女性。
毎日、３食すべてを理想的な食事にするのは難しくても、健康を保つ食べ方をするにはどうしたらいいの? という問いに答えるべく、約３０００人の調査をもとに解説した小冊子
「働く女性のための食生活ガイドブック」
が発行された。
製作スタッフは、各地の労災病院に併設する勤労者予防医療センターの管理栄養士たち。その一人、東京労災病院勤労者予防医療センターの平澤芳恵さんにポイントを聞いた。
調査で分かったのは
「働く女性にお菓子は欠かせない」
こと。半数以上が、ほぼ毎日か週４～５回食べている。でも食事とのバランスを考えると、１日２００kcalまでにしたい。もなか１個程度が適量。平澤氏曰く
「デスクワーク中心、運動不足の人は１００kcalまでがおすすめ。クッキーやビスケットで２枚程度です」
☆ ☆
食生活で気になること・知りたい情報に、半数の女性が 「疲れをとること」 を上げていた。
メタボや高コレステロールなど、将来生活習慣病につながる問題を抱える人は比較的少なく、漠然とした不調を感じながら働いている人が多い。
食事を抜かず、栄養バランスを整えるのが基本だが、特にビタミンB1が不足すると、糖質からのエネルギー生成がうまくいかず、疲労物質がたまりやすい。ビタミンB1が豊富な食品の一つが豚肉。ニンニク、タマネギなど香りの強い野菜と一緒に食べると、吸収が良くなるといわれる。
１日に３５０ｇの摂取が目安とされる野菜の重要性はよく知られている。
「食生活で気をつけていること」 の筆頭も 「野菜を食べる、増やす」 だった。
よく食べる野菜メニューで多いのは、サラダだが
「生野菜はかさの割りに重量は少なめ、スープや温野菜ならもっとたくさん食べられます」
と平澤さん。休日など時間のある時にまとめてゆでて冷蔵庫に入れておくと、簡単に和え物や付け合わせができる。
月経前にいらいらしたり、むくんだりする月経前症候群（PMS）に悩む人もいる。
食事の工夫では、甘い物や塩分、カフェインの多い食べ物を控えめに。ビタミンB6は月経前や最中の不快な症状を和らげるといわれる。ビタミンB6の豊富な食品にはマグロの赤身、サンマ、鮭、バナナなどがある。
「食生活ガイドブック」
ではライフステージ、勤務形態別にもアドバイスを掲載。１０５円（送料別）で
頒布している。申し込みは以下のサイトから（http://www.tokyoh-yobou.com） (大村美香)
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