肝臓がんの予防に 抽出コーヒーの効用 １分で知る豆医学 朝日新聞 平成２６年２月１１日 2014年2月12日 記事

２月１２日(水)　晴れ、厳寒

　新潟県村上市の平野歩夢くんが、ソチオリンピック スノーボード ハーフパイプで銀メダルを取るという快挙をなし遂げました。おめでとうございます。競技ではビルの４階の高さまでジャンプすると聞きましたが、全く怖くないのでしょうね、彼は。

　当地水原は今朝―７℃と厳寒でした。医院には連日インフルエンザA、Bの患者さんが大勢来院します。胃腸炎は以前より沈静化傾向のようですが油断できません。冬季に流行する感染症が猖獗(しょうけつ)を極めている、といっては大げさかもしれませんが、皆様ご注意ください。

　朝日新聞に、ドリップコーヒーで肝臓がんを予防できる?かもいれないという記事が載っていました。世はiPS細胞やSTAP細胞など、最先端の分子生物学分野での新発見が続いていますが、身近な食品で病気が予防出来たら、これも大発見ですね。

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肝臓②　抽出コーヒーの効用　１分で知る豆医学　朝日新聞　平成２６年２月１１日

　肝臓がんを防ぐかもしれない、と期待されている飲み物がある。フィルターを通して作ったドリップコーヒーだ。大阪市立大が昨年１２月、それを示す研究結果を発表した。

　肝臓にがんができる主な原因は、肝炎ウイルスの感染。日本人ではC型肝炎が約８割を占める。その感染者は約２００万人と推定されている。

　大阪市立大は、C型肝炎ウイルスによる慢性の肝炎や肝硬変の患者を対象に、肝機能を示す数値の変化とコーヒーを飲む頻度の関係を調べた。

　すると、ドリップコーヒーを毎日１杯以上飲んでいる人は、全く飲まなかった人と比べ異常だった数値が１年後によくなった人が多かった。

　「体内のウイルス量を減らす薬の副作用が出やすい人には、今のところ、ドリップコーヒーを飲む習慣がおすすめです」

　研究を担当した、河田則文教授はこう話す。

　コーヒー好きにはうれしい情報だろう。ただし、カフェイン抜きやインスタント、缶入りでは効果は見られなかったという。理由はまだわかっていない。大阪市立大では、どんな物質が効いているのかさらに調べている。　　　　　(小宮山亮磨)