2014年9月20日土曜日

元気のひけつ 血糖の急上昇は禁物 「糖化」を防いでアンチエイジング 朝日新聞be 平成26年9月20日(土) 

9月20日(土) 晴れ

 朝は15℃を切り、肌寒いこの頃です。風邪を引かないよう、衣服や布団で体温調節を行ってください。

 メタボリック症候群の治療には、食事療法が運動療法と並んで中心的な役割を担っています。
 ただ、一口に
 「食事の内容と量に気をつけてください」
と指導しても漠然としてとらえどころの無い指示に過ぎず、かといってご飯は何gで、肉は何g、野菜を何gと細かく指示しても、実行するのは至難。

 ということで、小生は食事を食べる際、野菜→おかず→主食の順に食べてみるようにお薦めしています。これは、かなり広く認知されているダイエット法で、オリンピックの金メダリストも実践し、食後の高血糖を防ぐことが明らかになったため、糖尿病の専門医もお墨付を与えた記事を医学雑誌で目にしました。

 今朝、新聞で、アンチエイジング(老化を防ぐ)という記事に、野菜を最初に食べる方法が載っていましたので、アップしました。

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元気のひけつ 血糖の急上昇は禁物 「糖化」を防いでアンチエイジング 朝日新聞be 平成26年9月20日(土) 

 肌のくすみやたるみが気になったり、「老けたんじゃない?」とい言われてショックを受けたりした経験はありませんか?
 その主な原因は、体の「糖化」にあります。健康を維持しつつ、若々しい肌を保つための「抗糖化」について、何に気をつければいいのでしょうか

      □       □

 牛乳と卵に小麦粉、砂糖で作るお菓子を焼くと、褐色の焦げが出来る。その焦げが「糖化」のたとえと言えばイメージしやすいだろう。食事で取り入れた糖分のうち、エネルギーとして使い切れなかった糖が体内のたんぱく質と結びつき、「AGEs(蛋白糖化反応最終生成物)」という廊下物質を生成する。これが糖化だ。AGEsは体内のたんぱく質の機能を落とすなどして、肌のくすみやたるみなどの原因になる。内臓の働きを低下させたり、動脈硬化をすすめたりするほか、アルツハイマー病などとの関連も指摘されている。

 なぜ糖化するのか
 この問題について、2007年の日本抗加齢医学会の講習会で初めて「抗糖化」ということばを用いた、同志社大 大学院生命医科学研究科 アンチエイジングリサーチセンターの米井嘉一教授は
 「糖分の摂りすぎが何より大きい
と指摘する。新陳代謝が下がっていく30歳代以降は、糖化に拍車がかかりやすいという。

 糖化を防ぐには甘い物や炭水化物の摂りすぎを避けることはもちろん、血糖値を急激に上げない食事の仕方も重要だ。抗糖化のために、米井教授が唱えるのは「食べる順番」だ

 
□       □

 トンカツ呈色を例に取ると、最初に食べるのはキャベツ。次に野菜系の小鉢に行き、汁物を挟んでメインのトンカツへ。最後にご飯だ。一品ずつ食べきる「懐石料理食べ」が理想だが、これではいかにも味気ない気もする。ただ最初に野菜を食べるだけでも糖質の吸収率、血糖値の急激な上昇を防げるという。米井教授は話す。

 「何を食べるかより、どんな順番で食べるかが重要です。食事の際は常に『最初に野菜』を念頭に置くといいと思います

 同志社大では糖分過剰摂取が老化に与える影響を研究する。
 昨年、茶や野菜、発酵食品、フルーツの計524の食材から、抗糖化活性をもつものの調査結果をまとめた。玄米茶やモロヘイヤなどに高井抗糖化作用があることが分かってきたという。
 特に野菜については、211サンプルのうち、約9割に抗糖化活性があった。米井教授とともに研究を続ける同大の八木雅之准教授は話す。
 「野菜の重要性を改めて知るデータで、特に緑の濃い葉野菜は抗糖化作用が強い
 糖とたんぱく質が結びつくメカニズムは複雑多岐にわたり、どの食材がどの課程で有効に作用するかなどまだまだ不明な点は多い。今後は漢方薬や、違う食材を掛け合わせた際の効果などにも研究は広がっていく方向だという。    (巌本新太郎)

インフォメーション

 「糖化ストレス研究会」のホームページhttp://www.toukastress.jp/
で抗糖化についての研究や講演会などの情報を発信している。
 「日本抗加齢医学会」 http://www.anti-aging.gr.jp/のページでは、抗糖化を含めたアンチエイジング全般についての情報を入手出来る。

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2014年9月12日金曜日

おしらせ 平成26年度 インフルエンザ予防接種 完全予約制になり、診察時間も変更になります。

9月12日(金) 晴れ
 朝方雨が降ってひんやりとした朝です。赤とんぼもちらほら見られるようになりました。当院の周囲のたんぼでも稲刈りが行われ、夏から秋への移り変わりが感じられます。
 今年のインフルエンザの予防について、お問い合わせが増えてきました。スタッフの減少と外来患者さんの増加に伴い、これまでの様に 「その日その場で注射」 が出来なくなります。
 お知らせを再掲いたしますのでご周知をお願いいたします。
ご来院の患者様へ

 この秋、インフルエンザ予防接種にかかわる 2つの 大切なお知らせです。ご周知いただいた上、よろしくご理解、ご協力お願いいたします。

① 今年からインフルエンザの予防接種は完全予約制になります。お早めにご予約いただいた上で予防接種されることをお勧めします。(詳しくは うちだ内科医院 0250-61-2020 まで)
   
予約受付 平成26年9月1日(月)~12月22日(月)随時
接種期間 平成26年10月1日(水)~12月26日(金)
       午後3時~ 30分間のみ
 ※ 接種日は 木曜、土曜日を除く  (月)(火)(水)(金) に限ります。
 ※ 当日の受付、接種時間は下記に記載
接種当日は 
 受付時間 午後2時30分~3時00分        
 接種時間 午後3時00分~3時30分
  (注射当日は、受付の先着順でインフルエンザ予防接種を行います。)

② インフルエンザ予防接種期間中の午後診療時間変更
  について

  平成26年10月1日(水)~12月26日(金)の期間は
  午後の受付および診察開始時間が下記のように
  30分繰り下げ変更となります。ご来院の際はご注意ください。

  午後外来受付開始 午後3時00分~
 (受付終了時間は、今迄通り午後5時45分です)

 午後診察開始   午後3時30分~
                                           以上 
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2014年9月9日火曜日

C型肝炎の新薬承認へ 平成26年9月9日(火) 朝日新聞 医療

9月9日(火) 晴れ

 今朝も爽やかな朝です。

 昨日は、9月初めに東京で蚊に刺されてから発熱したという患者さんが来院し
 「すわデング熱か?!」
と身構えましたが、専門医に問い合わせたところ、身体症状や血液所見が典型的でないため、経過観察としました。
 アフリカでは致死性の高いエボラ出血熱が流行しており、交通機関の発達で日本のみならず地球が狭くなったと感じます。

 9月からC型肝炎の新薬の使用承認がおりて、これまでのインターフェロン治療が無効だったり、インターフェロンの副作用で治療ができなかった患者さんに、治療の道が開けました。
 夏の間、肝炎治療に関する講演会に参加し、治療効果や副作用について聞いてきましたが、かなり有望のようです。

 今朝の朝日新聞には、来年登場する、さらに新しい薬について記事が載っていましたので早速アップしました。

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C型肝炎の新薬承認へ 「重い副作用少ない」 平成26年9月9日(火) 朝日新聞 医療

 C型肝炎の新しいタイプの治療薬が

2014年9月8日月曜日

たまには遊んで英気を養う… 4年ぶりの黒鯛  

9月8日 晴れ

 過ごしやすい気温になりましたが、今朝も20℃以下と朝夕はかなり涼しく、風邪引きの来院も増えています。寝冷えしないようにご自愛ください。

 昨日、しばらく行っていなかった黒鯛釣りに行ってきました。
 一投目でかかった40cmの銀ピカが1枚だけでしたがトルクフルな引きを堪能しました。写真撮影をした後、また海に帰ってもらいました。

 久しぶりの釣果に大満足、これでまた仕事に一層精を出せそうです。







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